今晚主打菜红烧肉

登高望远 · 发表于 2018-4-2 20:16:22

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章丘之恋 · 发表于 2018-4-2 20:16:54

非洲人里哥最白发表于 2018-4-2 20:11
不给吃别馋人行不行

哈哈！给吃，还有呢，来吃吧
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章丘之恋 · 发表于 2018-4-2 20:17:29

skysususu 发表于 2018-4-2 20:16
学习一下

好，明天我抽空分享给大家
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章丘之恋 · 发表于 2018-4-2 20:18:12

登高望远发表于 2018-4-2 20:16
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谢谢关注！
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边走边忘 · 发表于 2018-4-2 20:23:17

俺总是让着儿子和老公，可他俩实在，下次多做点:lol
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章丘之恋 · 发表于 2018-4-2 20:25:02

边走边忘发表于 2018-4-2 20:23
俺总是让着儿子和老公，可他俩实在，下次多做点

哈哈！女人就是这样，我也是让着他们多吃点，
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唯爱 · 发表于 2018-4-2 20:48:39

章丘之恋发表于 2018-4-2 20:09
馋了就做着吃啊

我得减肥:$
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章丘之恋 · 发表于 2018-4-2 20:59:57

唯爱发表于 2018-4-2 20:48
我得减肥

那得多吃水果和蔬菜
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吉祥如意✌ · 发表于 2018-4-2 21:10:01

好的
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章丘之恋 · 发表于 2018-4-4 14:08:37

首先是选肉，要选带皮的五花肉，让卖家给烧一下肉皮，然后让卖家顺便给切成小的方块，回家在盆里稍微泡一下，洗干净放入事先烧开的锅里再倒点料酒，开锅去浮沫，再盖盖子小火煮一会儿，我每次大约煮10分钟左右，然后捞出来备用。下一步热锅放少许植物油，温油放上冰糖小火熬化，要不断搅动熬至金黄至焦糖色，放入肉块不断反动，直至上色均匀，倒入开水沫过肉即可，同时放入带根的葱段，姜片，八角适量，酱油，然后盖锅大火烧开三分钟改小火炖，中间快煮熟时再放入适量的盐，直到感觉肉到可口的成度时，把葱段和八角捞出来，再改大火收汁，收汁时需要多颠勺几次，这样能提高肉块的色泽鲜艳度，收汁完毕即可出锅食用，就ok了:)
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