12月份
圣诞季携手元旦季正式开启 而这个时间点 估计圣诞老人已经狂奔在撒礼物的路上了 元旦小长假也迫在眉睫 按捺不住想要过节的心啊
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幸运转盘活动详情 活动规则
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活动时间 12月22日-1月22日
商家电话 0531-83366688
商家地址 明水大街826号 (唐人中心售楼处南邻/汇泉小学对过)
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只选用源自原生态养殖区的黑鱼,每条都在2.5~6斤。为什么只选用黑鱼?老板说:鱼刺少,鱼肉嫩,营养高。有这三点还不够吗?一向巧舌如簧的小编也无法反驳……完全在理!
到店现捞现选现杀现做。剔骨去刺,片鱼腌制,每片鱼片都保持在2mm左右的厚度
汤底用老母鸡和鱼骨熬制10小时以上,汤汁浓郁雪白,香入鼻腔,汤渣都被细心隔走。喝第一口能尝到鸡肉的鲜,第二口能尝到鱼骨的醇!鱼肉吸收了如此极品的汤汁,口感自然也不会差!
酸菜和酸萝卜的选材,自然也是百里挑一:采制于四川成都农家种植的蔬菜,完全不添加酸醋精。继承古法泡制的精髓,吃上一口酸爽无比。
白里透亮,勾起食欲
刚出锅的酸菜鱼,冒着热气。第一眼, 是那汤里铺满了片片白里透亮的鱼肉, 一下子便勾起了食欲!
对!只看一眼,便已经开始直冒口水了!
酸爽滋味,直咽口水
端上桌来,酸爽的滋味瞬间扑鼻而来, 从鼻尖到味蕾,先是酸,后是辣, 再仔细一闻,鱼的鲜味慢慢在空气里弥漫开。 如此有层次的鲜香味儿, 让人怎么不直咽口水,迫不及待动筷了呢?
趁着热气,夹起一片已经吸收了汤汁的鱼片放入口中, 紧致嫩滑的肉质配上弹牙劲道的鱼皮, 鱼的鲜甜、汤汁的酸爽在口中, 竟产生了一种鲜到极致的酸爽口感,堪称完美。 值得一提的是, 鱼肉竟是真的细嫩到了入口即化的程度, 吃鱼嫌麻烦的小伙伴终于可以大口吃鱼了!
再来一口汤,汤汁缓缓进入喉咙, 经过之处都会留下一丝稍纵即逝的酸辣。 对,这汤可能重口味的小伙伴会觉得不够辣, 但其实是为了平衡每种食材的味道, 慢火熬制的秘制高汤, 酸、辣、鲜的融合, 做到汤酸香鲜美,微辣不腻。 舌尖一舔唇齿,竟有回甜之感, 好不过瘾,令人回味。
这锅鱼的灵魂就是青花椒了,青花椒微麻微香,独特的口感与鲜嫩的鱼肉完美融合。躺在这金汤中的微卷黑鱼片,自带美颜特效,看起来相当美味!
另外由于黑鱼本身无小刺,所以随手夹起一块送入口中,也不用担心被刺。咬在嘴里酸菜味特别明显,而且相当嫩滑~
舀上满满的一大碗,鱼片带汁嗦到嘴里微微的麻味,点燃口腔中的兴奋像小说里大侠提气运功一样,只一口就沦陷!
椒麻味的鱼上铺满了花椒与辣椒,酥酥麻麻的香气瞬间充斥鼻腔。
入口麻中带辣,让舌尖立马喷火的感觉!色泽诱人,酸辣开胃。
薄薄的鱼肉带着入味的椒麻香辣,“哧溜”一下滑进嘴里,是吃鱼的最高境界。
鱼肉最入味,酸酸甜甜的,很适合女孩子的口味。番茄汤底十分浓郁,也备受小孩子追捧。
先喝一口开胃的鱼汤 然后吃一片嫩滑无刺的鱼片 再将酸甜鲜美的番茄放在米饭上 啊呜一口吃掉
你以为溪雨观只有酸菜鱼吗?
当然不是,其实溪雨观还有更多特色菜品,瞪大眼睛往下看~
简约大气的空间格局设计 古韵中透着雅致的江南情调
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店铺地址:明水大街826号(唐人中心售楼处南邻/汇泉小学对过)
联系电话:
0531-83366688
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