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“我要和少清一起创业，租养猪场养猪。”王元虎话音刚落，便遭到双方家人的齐齐反对：好不容易考上大学的农村娃，不留在北京好好工作，怎么要回来养猪？回忆创业初期，李少清感慨道：“元虎虽然‘爱折腾’，但只要他选的路是正确的，我就会一直陪他走下去。”从开兽医诊所到养猪再到创办农业企业，王元虎和李少清携手走过一段又一段充满挑战的路。作为山东省济南市章丘区双山街道三涧溪村第一批返乡创业的大学生，他们用实际行动带动了120多名青年创业、160多名农民就业，帮助5个村集体增收100余万元。2018年6月14日，习近平总书记视察三涧溪村时，与他们亲切握手，并称他们为“创业的小夫妻”，李少清则自豪地向总书记汇报：“我们是养猪的！”
△王元虎、李少清和他们的创业团队。
2004年，时隔18年，中央再次发出关于“三农”问题一号文件，自此，中央一号文件重新锁定“三农”问题。这一年，三涧溪村的“媳妇”高淑贞临危受命，担任村党支部书记，挑起了治村、建村、强村的大梁。
彼时，距离三涧溪村8公里的普集镇上，有两个年轻人正在给村里的猪看病，忙得不可开交。他们，正是王元虎和李少清。王元虎的家乡位于大山深处的章丘区闫家峪乡盆崖村，从小便立志走出大山的他，十分珍惜在大学读书的机会，并选择了畜牧兽医专业。也是在大学里，他结识了李少清。毕业后，王元虎放弃北京一万多元月薪的工作，选择回家。凭借过硬的技术，短短几年时间，王元虎便开了4家动物诊所。2007年，经过一段时间的观察和积累，王元虎向李少清提出了“养猪”的想法。“他有主见、有想法、有能力，我对他有信心。”但是，被王元虎打动的李少清没能说服他们的家人，在一片反对声中，两个年轻人还是坚持用之前做兽医攒下的钱租了养猪场，当起了“猪倌”。由于资金有限、没有帮工，一车一两百斤的粮食饲料都得靠自己推。但创业路上，苦乐相伴。第一年养猪，夫妻俩就赚了40多万元。备受鼓舞的二人正准备大干一场时，却遇上了猪肉价格暴跌的难关。一筹莫展之际，李少清提议养殖生态猪、高档猪，在市场上掌握“主动权”。在寻找养殖基地的时候，王元虎遇到了曾经的体育老师——高淑贞。听说王元虎夫妻想做生态养殖，高淑贞大加赞赏。就这样，王元虎和李少清成了三涧溪村第一批返乡创业的大学生。初到三涧溪村时，在高淑贞和村“两委”的帮助下，夫妻俩成功流转了 200多亩土地，解决了用地问题。2009年4月，位于三涧溪村的绿·涧生态养殖基地开建。王元虎和李少清买回10头莱芜黑猪种猪，同时尝试培育新的品种，并建立了一整套全新的养猪方式：把猪放养，喂优质饲料，还让猪听音乐。2017年，夫妻俩的养殖基地销售额高达1500万元。“我们比较幸运，赶上了国家重视、社会关注的好时候，属于这个时代的‘宠儿’。”王元虎感慨不已。2017年10月18日，党的十九大报告中首次提出乡村振兴战略，揭开了新的时代篇章。同时，党的十九大报告还提出确保到2020年我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫，贫困县全部摘帽。王元虎和李少清在企业发展的同时，把参与脱贫攻坚行动视为必须承担的责任。他们在文祖镇黑峪村承包2000多亩荒山建设生态土猪放养基地，给该村带来每年18.3万元的集体收入，并帮助23户脱贫；免费为章丘区100多位农户提供养猪技术培训，并先后捐献10万元现金和50头生态仔猪帮扶贫困落后地区的农户；此外，他们还积极响应东西部协作扶贫战略，在湖南泸溪县洗溪镇宋家寨村建立养殖扶贫基地和扶贫加工车间，使村集体增收60万元，帮助100余户脱贫。“农业还可以这样干！”
作为三涧溪村第一批返乡创业的大学生，王元虎和李少清发觉自己肩上承担的责任不只是发展产业，更要以身示范，带动更多有理想、有抱负的年轻人选择农业、扎根农村。2019年，王元虎带领返乡的121名年轻人，共同出资139万元组成了“乡村振兴合伙人”，成立了绿涧生态农业专业合作社，搭建起青年创业平台，携手更多青年共同致富。抓住三涧溪基地转型升级的契机，王元虎和李少清还决定将原有猪场定位为以猪文化为主题的青年众创园区，积极探索“乡村振兴合伙人模式”。2022年6月，一栋长76米、高13.5米的粉红色猪形建筑“章小福”农乐园在三涧溪村北部拔地而起，连续两周在济南同城热搜榜“霸屏”，成为三涧溪村的“网红地标”。据李少清介绍，“章小福”农乐园是一座综合性农创园，可用作研学基地，“农创+文化+科普”空间，农产品分拣、冷链仓储空间以及青年人实训和创业创客基地等。李少清还敏锐地发现，很多前来参加研学项目的孩子对农业知识非常陌生，她又开始了新的探索——5000多平方米的猪舍被还原成北宋场景的大型户外沉浸式剧本杀，在这里，孩子们可以通过劳动赚取游戏币，参加拍卖会、推选镇长等活动，充分锻炼孩子的情商、财商和生存能力。李少清说：“我们会继续扛好旗，打好样。以自身经历为样板向大家展示：农业还可以这样干！”
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