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和煦的阳光照耀着 一望无际的稻田微风吹过 稻浪滚滚 一缕缕稻花香孕育着一年的丰收 一幅“稻田飘香人欢颜”的丰收画卷 正在明水大地上生动展现
金秋十月，稻香四溢，又是一年丰收时节，“大红芒”、“小红芒”、“ 大白芒”、“金稻919”......明水街道西营村水稻种植基地400多亩水稻将陆续迎来收获。成熟的水稻泛着金黄，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，稻穗密实、谷粒金黄。
10月26日，明水街道西营村开展了小泥巴农场开放日之“我与稻鸭共成长”系列研学课程活动，让游客在稻田中开启一场品鉴新米的溯源之旅，共同见证明水香稻从田间到餐桌的全过程。“大家看，这边就是明水‘大红芒’香稻。”活动中，游客们走进稻田，在工作人员的生动讲解下，认真了解水稻的生长周期、生长环境及绿色种植技术。随后，大家带上手套、拿起镰刀，亲身体验收割水稻的乐趣，并参与了手工打谷、碾米等程序，通过一系列农事体验活动，让游客深入领略水稻文化以及传统农耕文化的魅力。最后，孩子们用自己刚刚收获的稻米制作了饭团，共同感受田间劳动带来的成就感，品尝香稻丰收的喜悦。
明水香稻产于百脉泉水的泉头一带，已有2000多年的种植历史，据《济南府志》记载：“稻非此地常产，历章诸处稍稍有之，其美者则以章丘明水为最。”明水香稻香味浓郁，田间开花，既香飘远外，在蒸煮时，更是香味扑鼻、馥郁浓厚，故有“一株开花满坡香、一家煮饭四邻香”的美誉。在农业农村部遴选发布的2022年十大农作物、畜禽、水产优异种质资源中，明水“大红芒”香稻入选农业农村部十大优异农作物种质资源。
为留住乡愁，还原乡味，近年来，明水街道全力做好明水香稻的保护性种植与开发，进一步推动香稻资源转化为产业优势，再现“稻花香里说丰年”的美好愿景。
在沉甸甸的稻穗旁闻缕缕稻花香 在黄澄澄的稻田里畅享丰收喜悦 在香喷喷的白米饭中 感受阔别已久的乡愁味道 ……
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发表于 2024-10-28 10:56:25
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