发帖澄清

章丘汉釜宫烤肉

各位章友大家好，我是和谐广场汉釜宫的经营人。现就近日某顾客在平台上发帖说“这个汉釜宫火锅不好”作出以下澄清：

1、作为一个自助餐行业，中午和晚上就餐人员较多，我们在淘章丘上售卖的50元自助餐券在购买须知中写道“为了更好的用餐体验，建议至少提前一天电话预约餐位，如无提前预约，需现场等位”。所以我们在该顾客预约之时就告知了需等位，可能无法及时就餐，如果因此造成了困扰，我们真的很抱歉。

2、关于本店的卫生条件，我们是可以保证的。分时段分人次都有人打扫，也有人监管，对于该顾客提出的卫生不佳问题，我们首先是感谢您的监督，我们也批评了负责卫生的工作人员和监督人员。现阶段我们已提高监管力度，保证本店的每一个地方都干净整洁，保证每一位顾客吃的放心，看的安心，来的开心。

3、就餐人过多时我们的服务员可能来不及顾及每一位顾客的要求，但是我们在尽全力的去满足顾客的要求。一有空座我们也是第一时间安排顾客就餐，为了提前让其入座，所以当有空桌时，哪怕是大桌（6人桌）我们也是优先安排了该顾客（2人）就餐。

当时该桌的顾客刚用餐完毕，我们工作人员正在进行清洁。该顾客便自己拿起了纸巾进行擦拭桌面，首先我们感谢该顾客协作我们清洁桌面，但是您要是凭借此操作作为桌面不洁的证据，那我们真的很寒心。

4、因为我们是烤肉火锅自助，是烤肉、火锅和炒菜一体的自助形式。并且是加盟连锁店，所有的火锅和烤盘都是有加盟规定的。1~4人就餐均为一个小火锅，5人以上就餐可使用两个小火锅。在当时店内非常忙碌的前提下，实在无法满足让该顾客与其同伴两个人使用两个火锅。

5、关于菜品，我们保证新鲜、及时以及全面。首先我们晚餐是5点开场，比较受顾客喜爱的海鲜类产品，是第三方商家提供，所以在上供应台之前我们会先挑选出品相较好的产品供客，为此可能会供应不及时，但是绝对没有无供应此事。

此澄清贴为给该顾客造成的不良体验致歉，是我们的监管不到位，从而导致就餐过程的不愉快，欢迎您下次前来，我们一定服务到位并给予一定优惠补偿！

关于本店，汉釜宫欢迎每一个章友前来品尝监督。我们希望到店就餐的每一位章丘人吃的放心，吃的安心，吃的开心。再次感谢大家的支持和认可！









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今晚打老虎

阅
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小天

你发的图片是今天的菜么
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眼泪变成水蒸气

小天 发表于 2019-9-28 19:04
你发的图片是今天的菜么

自助餐小龙虾！还有海鲜，好点的东西供不上吃！:lol:lol:lol:lol
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sugers

用味道说话 相信你
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风中蔷薇

几楼
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小白（）

用事实说话，这个螃蟹随时有吗
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小白（）

有的话，明天就到位
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你若安好.

多钱一位
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